Como parte de la estrategia de desarrollo económico que impulsa el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Economía, productores chiapanecos de alimentos y artesanías participaron durante la Expo Kapta Proveedor, en Cancún, Quintana Roo.

Dicho encuentro tiene como objetivo promover la convivencia entre proveedores, hoteles, restaurantes y todos aquellos giros dedicados al sector turístico. En este marco, las y los empresarios exhibieron productos como mango ataulfo, plátano, chocolate, café, botanas, preparaciones para agua de horchata, para michelada y productos nutricionales, además de condimentos para cocinar, tostadas, totopos, chocolate, mermeladas, miel y guayaberas. También tuvieron la oportunidad de asistir a encuentros de negocios con grandes compradores, así como a conferencias, talleres y actividades gastronómicas. Cabe mencionar que los compradores son representantes de más de 65 hoteles y restaurantes como Grupo Xcaret, Dreams, Ritz Carlton, Presidente Intercontinental, Crown Paradise Club, Fairmont Mayakoba, Westin Laguna Mar, Asur y Hard Rock Hotel. En este sentido, la Secretaría de Economía indicó que dentro del mercado de Cancún, existen oportunidades para que los productos chiapanecos sean consumidos a nivel nacional e internacional, principalmente el cacahuate, la nuez de la india y macadamia, el café, queso pasteurizado, así como preparaciones de agua de horchata y chocolate.

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