Copainalá celebra su Primera Feria Regional de Turismo Comunitario y pone en valor la riqueza zoque de Chiapas

El Pueblo Mágico de Copainalaá, ubicado a aproximadamente hora y media de Tuxtla Gutiérrez en la región noroeste de Chiapas, se convirtió el pasado 22 de marzo en el corazón del turismo comunitario estatal al ser sede de la Primera Feria Regional de Turismo Comunitario "El ciclo del colibrí y el volcán". El evento, organizado por la Secretaría de Turismo de Chiapas (Sectur) junto con el Colegio de Guías de Chiapas y el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI), tuvo lugar en el atrio del templo de San Miguel Arcángel, con entrada libre y a partir de las 10:00 horas.

La feria contó con la participación de comunidades zoques de Copainalaá, Ocotepec, Francisco León, Tecpatán, Chapultenango, Mezcalapa, Osumacinta, Coapilla, Chicoasen y San Fernando. Cada una de estas comunidades presentó sus propias experiencias de turismo alternativo, recorridos naturales, muestras gastronómicas, textiles bordados, artes??ías y un pabellón del café, elementos que en conjunto dibujan la identidad cultural del pueblo zoque y su potencial turístico.

Entre los platillos más destacados de la muestra gastronómica zoque figuraron la tzata—elaborada con frijol, guineo verde y chicharrón molido en molcajete—, el pimbu de elote tierno con chipilín, el putzatze de carne de res con jugo de limón y el zispolá, un caldo de gallina de rancho con chile blanco y hojas de col. Estas preparaciones, transmitidas de generación en generación, son parte esencial de la cultura culinaria que Copainalaá busca posicionar como atractivo turístico diferenciado.

El propósito central de este primer encuentro fue visibilizar el papel de las comunidades como protagonistas del desarrollo turístico regional, impulsando iniciativas que integran la conservación del patrimonio, la identidad cultural y el bienestar comunitario. Desde que Copainalaá recibió el nombramiento de Pueblo Mágico en junio de 2023, el municipio ha fortalecido su oferta turística, que incluye la iglesia colonial de San Vicente Ferrer, el Ex Convento de San Miguel Arcángel—ambos construidos por misioneros dominicos en el siglo XVI—, las Cascadas de Zacalapa y el Museo Comunitario Raíces de mi Pueblo, dedicado a las danzas tradicionales zoques.

Para los visitantes que deseen conocer Copainalaá, el municipio se encuentra a 70 kilómetros de Tuxtla Gutiérrez por la carretera estatal, con servicios de transporte público disponibles desde la capital chiapaneca. Con eventos como esta feria, Chiapas consolida su apuesta por un turismo comunitario que no solo atrae visitantes, sino que también genera beneficios directos para las comunidades indígenas de la región zoque, manteniendo vivas sus tradiciones y fortaleciendo su economía local.