San Cristóbal de las Casas volverá a ser escenario de una de las celebraciones gastronomicas y culturales mas importantes del sureste mexicano: el 8 Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate 2026, que se realizará del 7 al 9 de agosto en el MUSAC, con entrada libre. Productores, artesanos, cocineras tradicionales y apasionados del chocolate se reunirán para rendir homenaje al cacao, uno de los tesoros ancestrales de Chiapas y legado vivo de la civilización maya.